Auf einem Teller zuerst die Bratkartoffeln platzieren. Das Steak daneben legen und die Spiegeleier dazugeben.
Zum Schluss kannst du noch etwas frische Petersilie darüber streuen.
🔥 Tipps für perfektes Ergebnis
✔️ Steak nicht direkt aus dem Kühlschrank braten
✔️ Pfanne richtig heiß machen – wichtig für Kruste
✔️ Kartoffeln nicht zu oft wenden
✔️ Eier bei mittlerer Hitze braten – nicht zu heiß
✔️ Ruhezeit fürs Steak nicht vergessen
😋 Variationen
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Mit Knoblauchbutter auf dem Steak
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Mit Spiegelei direkt auf dem Steak („Steak mit Ei“)
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Mit Speck zu den Bratkartoffeln
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Mit scharfer Sauce für extra Kick
Dieses Gericht ist einfach, sättigend und voller Geschmack – perfekt für alle, die rustikale Küche lieben ❤️
Wenn du willst, mache ich dir daraus:
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🔥 Profi-Version wie im Restaurant
