Die Sachertorte ist ein sehr beliebtes Dessert. Sie hat die Herzen von Schokoladenliebhabern auf der ganzen Welt erobert. Das traditionelle Rezept kann kompliziert sein, aber im heutigen Artikel zeigen wir Ihnen eine vereinfachte Version. Diese hausgemachte Sachertorte kann jeder zubereiten. Die Kombination aus weicher Schokoladenkruste und Aprikosenmarmelade schafft eine perfekte Geschmacksharmonie.
Die Schokoladenglasur verleiht dem Dessert eine elegante Optik. Dieses Dessert eignet sich perfekt für ein Wochenendtreffen mit der Familie oder zum Kaffee am Nachmittag. Wenn Sie es über Nacht im Kühlschrank stehen lassen, schmeckt es am nächsten Tag noch besser.
Zutaten
- 150 g mittelgrobes Mehl
- 150 g dunkle Schokolade
- 150 g Butter
- 150 g Kristallzucker
- 6 Eier
- 1 Teelöffel Backpulver
- 150 g Aprikosenmarmelade
- eine Prise Salz
Glasur
- 150 g dunkle Schokolade
- 50 g Butter
Verfahren
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