Bereite alle Zutaten – Brot, Frischkäse, Salami, Gemüse und Eier – in kleinen, separaten Portionen vor. So geht das Zusammensetzen viel schneller und das Ergebnis wird gleichmäßiger.
🔄 Zutaten-Tipp
Du kannst die Salami je nach Verfügbarkeit durch milde Chorizo oder Prosciutto ersetzen.
🔥 Kochtipp
Für perfekt gekochte Eier diese zunächst in kaltem Wasser garen und dann, sobald das Wasser zu köcheln beginnt, 10 Minuten kochen lassen. Anschließend in Eiswasser abschrecken, um den Garprozess zu stoppen und ein festeres Eigelb zu erhalten.
