ANZEIGE • Heizen Sie Ihren Backofen auf 175 °C vor. • Vermischen Sie Crackerbrösel, geschmolzene Butter und Puderzucker in einer Schüssel. Drücken Sie die Mischung ca. 23 cm hoch auf den Boden des Backblechs, um ihn zu ebnen. • Schlagen Sie in einer separaten Schüssel den Frischkäse glatt. Geben Sie geschmolzene weiße Schokolade, Puderzucker und Vanilleextrakt hinzu und verrühren Sie alles gut. • Geben Sie die Eier einzeln hinzu und verrühren Sie die Masse nach jeder Zugabe gut. Heben Sie die Erdbeeren vorsichtig unter. • Gießen Sie die vorbereitete Mischung auf den Kuchenboden und verteilen Sie sie gleichmäßig. Backen Sie den Kuchen 45–50 Minuten lang. • Schalten Sie den Ofen aus und lassen Sie den Käsekuchen über eine Stunde lang langsam abkühlen. • Stellen Sie den Kuchen mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank. Geben Sie vor dem Servieren Erdbeermarmelade und geschmolzene Schokoladenstückchen hinzu. Zubereitungszeit: 20 Minuten Backzeit: 50 Minuten Gesamtzeit: 70 Minuten + Abkühlzeit Kalorien: 420 kcal Portionen: 8
Genießen!
